2008年01月01日
明けましておめでとうございます。
明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします。栗きんとんできました！ 老母の作品です。芋の部分にもくずれてしまった栗がたっぷり。ものすごく安く、手軽に出来るホームメイドの栗きんとんでした。今年もがんばっていきましょう！！
2007年12月03日
柿の皮→自家製沢庵
老母の指導のもと、自家製沢庵漬け込みました。
ザラメたくさん・たっぷりの米糠・じょうげん・塩・隠し味はよく干した柿の皮、今年は準備不足で茄子の葉が入りませんでした。
(;_;)大根は十文字の大根に限ります。ちょうど良く干ていて、漬けやすかった。
でっかい意思 いや 石をのっけて終了。I can't wait. 早く食べたああい。
2007年10月13日
栗の渋皮煮 老母の作品です。
あちこちからおいしい秋を頂戴しました。
有り難うございました。
きんとん用の栗は すでに冷凍しましたので
今回のは、老母が 渋皮のまま煮ました。
ビミョーな歯ごたえがあって、おもしろいお茶請けです。
栗パワーで、新学期もがんばるぞーーーー！！
新学期と言えば・・・・。通知票を見てびっくりなさった中１生のご父母様もいらっしゃるのでは？小学校の時にほとんどのテストで満点近く取れていたのに、３が多かったり、なんとか４だったり。
そうなんです。小学校のテストは易しくできていますから、多くの方が第１回目の通知票でがっかりなさるんですね。後期は数学では“一次方程式”“比例”、英語は“三単現のＳ”が登場。
数学がここで分からなくなるお子さんの場合、小学校の算数が定着していないことに多くの原因があります。ぜひ小学校の算数にもどって復習してあげて下さいね。
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